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给宝宝添加辅食


现在宝宝四个多月了,我给他添加了亨氏的混合蔬菜泥和贝因美的米粉,但不知道蔬菜泥每次要吃多少,一天吃几次,我买的时候服务员告诉我要先吃蔬菜泥,然后吃水果泥,最后吃肉泥,是这样的吗?请教一下各位妈妈,谢谢~
  • 提问者:小森妈  提问时间:2010-7-22 0:26:29
  • 给宝宝添加辅食 网友回答

    5个月:以奶为主,辅食加鱼泥。
    总结:
    5到6个月是孩子尝试吃的阶段,要学习吃很多食物。从单一的食品到混合食品,有一个过程。让孩子品尝蛋黄、鱼泥和肉末是为他学习吃菜粥做准备。
    在6个月:
    可以让孩子练习吃菜粥了。菜粥的训练,还是先从米粉开始,将孩子已品尝过的食物,如蛋黄、胡萝卜泥、青菜泥等等拌在米粉中,让孩子品尝,等孩子习惯后,你可以制作婴儿菜粥了。
    南瓜粥、山药粥:
    南瓜蒸熟取肉,大米制作成厚粥;取一碗厚粥,加入备好的高汤(高汤就是平时家里炖的鸡汤、肉汤、鱼汤等,除去明油),拌入南瓜泥或是山药泥,小火炖开后,加入3~5克熬熟的植物油和少量盐 (6月龄前不要给孩子在食物中加盐。之后可加少量盐,口味要比成人淡许多)。
    胡萝卜泥肉末菜粥:
    用先前的方法,将胡萝卜、青菜制作成泥,鲜肉剁碎蒸熟备用;大米制作成厚粥;取一碗厚粥,加入备好的高汤;再加入胡萝卜泥、青菜泥和肉末,小火炖开后,加入3~5克熬熟的植物油和少量盐。(熬熟的植物油从3克加起,以后慢慢加到5克。)
    虾仁豆腐豌豆泥粥:
    熟虾仁剁碎备用;嫩豆腐用清水清洗剁碎备用;豌豆用先前方法制作成泥;同样取一碗厚粥,加入备好的高汤;再加入虾仁豆腐豌豆泥,小火烧熟炖开后,加入3~5克熬熟的植物油和少量盐。
    菠菜土豆肉末粥:
    菠菜开水烫过后剁碎;土豆蒸熟压成泥;鲜肉做成熟肉末备用;取一碗厚粥,加入备好的高汤;再加入准备好的菠菜泥、豆泥泥和肉末,用小火炖开加入3~5克熬熟的植物油和少量盐。
    鱼泥青菜粥:
    河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥备用;青菜制作成菜泥;取一碗厚粥,加入备好的高汤;再加入准备好的鱼泥和菜泥,用小火炖开加入3~5克熬熟的植物油和少量盐。
    制作高能量的菜粥,配菜的选择,可以由当地出产的食物决定,但一定是孩子先单一品尝过的;另外,随着孩子月龄增大,练习吃过的食物越来越多,菜粥的品种也越来越丰富,比如虾仁豆腐豌豆泥粥,你也可以将虾仁换成白切肉末,又或者在鱼泥青菜粥里加些胡萝卜泥等等,十几种食物可以变幻成百余种味道不同的菜粥。
    制作菜粥也有几条不变的原则:1、菜粥要用高汤熬煮,味道好不用加味精;2、菜粥中要加入适量熬熟的植物油,植物油不仅能提供热能,而且含丰富的多不饱和脂肪酸,能促进宝宝大脑发育;3、菜粥可以加少许盐,但比成人的口味淡许多。4.先学会吃一顿菜粥,慢慢一天吃两顿。要把吃菜粥的时间放在正餐的点上。5.菜粥可以与烂面条换着吃。5.菜粥或烂面条中都应有荤有素,食物种类要多样化,也要经常翻花样。
    蔬菜力量大:谁都希望宝宝能够从水果蔬菜中补充到各种所需的维生素,可是具体应该怎样操作呢?通常,根据孩子不同年龄段会有相应的方法。
    3个月内:此时宝宝无牙齿,消化功能不成熟,适合给宝宝喂一些菜水。
    具体做法是:先烧开约200毫升的水,再将洗净切碎的嫩青菜叶约100克左右放入沸水中,待再次煮沸后,离火带盖静置一会儿,稍凉后弃渣留水即成。可加少许白糖(浓度低于5%)。注意即时做好即时吃,因为菜水中维生素C的性质极不稳定,遇空气很容易被氧化受到破坏。
    同时,千万不能留过夜再喂给婴儿,以防亚硝酸盐中毒。可以在两次喂奶之间喂给婴儿食用,每次50~60毫升,每天1~2次。随着婴儿年龄的增加可逐渐增量到每次100毫升左右。特别要注意不用奶瓶喂菜水(婴儿吸奶瓶较吸母乳容易),以免造成婴儿吸奶无力。
    4~10个月:这个阶段的婴儿牙齿逐渐萌出,胃容量也逐渐增加,此时可以给宝宝喂菜泥,不仅可以补充丰富的纤维素、矿物质和维生素C,还可以使婴儿的食物从菜水类流质向菜泥类饮食逐渐过度,从而顺应消化功能的改变,以满足婴儿的生理需要,为断奶做准备,同时可以培养婴儿咀嚼的习惯。
    具体做法是:先将洗净的青菜撕下菜叶,并将菜叶撕成碎片,不要用刀切,以免将粗糙的纤维混入,不利于婴儿的消化。同时烧开等量的水,再将碎菜叶放入沸水中,煮沸10分钟左右,稍凉后将煮烂的碎菜叶连水一起倒入不锈钢或铜丝筛子中,滤去水分,再用不锈钢勺在筛中刮压滤过。弃去渣滓,筛子下滤出的泥状物即为菜泥。菜泥可单独给婴儿喂食或调入稀粥、烂面条中食用,每次15克,每天1~2次。随着婴儿年龄的增加可逐渐增量到每次100毫升左右。特别要注意不用奶瓶喂菜水(婴儿吸奶瓶较吸母乳容易),以免造成婴儿吸奶无力。
    婴儿适应一种新的食物,一般要经历7~10天,所以给婴儿食用时应注意从很少量开始,观察3天以上,若无不适,再增加分量或试用另一种食物。密切注意食后的反应,并随时观察大便,如果发现大便异常而不能用其它原因解释时,应暂时停吃这种食物,待婴儿消化机能改善和大便恢复正常后,再从头开始。婴儿患病时也应暂缓添加新的食物,以免消化不良。除菜泥外,胡萝卜切成小丁煮熟后也可按上法制作。
    10个月后:宝宝的消化功能逐渐增强、牙齿多已萌出,此时给婴儿添加的蔬菜可由菜泥改为碎菜的形式。碎菜含有更丰富的膳食纤维,不仅特别有利于防止婴儿便秘,而且能有效地训练婴儿的咀嚼功能。
    具体做法是:先将洗净的青菜叶除去粗茎,再用刀切碎至细末状,加入少量水煮烂,放入少许食盐调味后喂给婴儿,也可用植物油炒片刻后直接调入稀粥或烂面条中混合食用。每次30~40克,以后逐渐增加到每次70~80克。
    给婴儿添加辅食时,必须依照婴儿的消化功能和营养需要量循序渐近,喂给婴儿的食物应从流质到半流质并逐渐向软食和固体食物过渡。这样才不至于因食物的突然改变而引起消化功能紊乱,从而避免腹泻或消化不良的发生。
  • 回答者:sos0514  回答时间:2010-7-22 0:26:29
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